Meniu 1400 Calorii - 7 Zile

Se încălzește o tigaie la foc mediu. Se adaugă feliile de brânză și condimentele până când feliile de brânză încep să se topească. Se adaugă lipia și peste lipie restul ingredientelor (albușul de ou, șunca și ultima felie de brânză). Se acoperă tigaia și se lasă undeva la 5-7 minute, după care se îndoaie lipia în 2 și se mai lasă la pregătit 1-2 minute pe fiecare parte.

Fierbe pastele de orez. Taie mușchiul de vită, gătește-le în ulei de măsline pe o tigaie grill și condimentează-le cu sare și piper + alte condimente care îți plac. În aceeași tigaie, pune sparanghelul. Așează pastele într-o farfurie adâncă apoi pune mușchiul de vită și amestecă-le. Așează lângă sparanghelul făcut. Pe deasupra poți presăra ceapa verde.

Spală quinoa și fierbe-o 15 minute. Las-o să se răcească. Gătește pieptul de pui pe grătar 7-10 minute pe fiecare parte și taie-l în fâșii. Într-un bol adaugă quinoa, spanacul, roșiile, castraveții și avocado. Amestecă uleiul cu zeama de lămâie și toarnă peste salată. Adaugă fâșiile de pui.

Se face o salată din roșii, avocado, porumb, morcovi și se condimentează după preferințe. Se servește cu ouăle fierte/posate.

Încălzește wok-ul, toarnă uleiul. Adaugă pieptul de pui și trage la tigaie. Adaugă usturoiul și ghimbirul, 1-2 minute. Adaugă legumele și înăbușe 10 minute. Adaugă caju și mai gătește 1-2 minute. Stropește cu sos de soia și piper negru.

Adaugi în blender laptele, afinele, banana, nucile și pudra proteică. Le lași la învârtit un minut. Torni compoziția într-un pahar și adaugi cuburile de gheață.

Se amestecă semințele de chia cu iaurtul și se lasă la rece 10-15 minute să se hidrateze. Căpșunile se zdrobesc bine și se amestecă cu miere. Într-un pahar se toarnă jeleul de căpșuni, apoi iaurtul amestecat cu chia. Deasupra se pot pune bucățele de fructe sau granola.

Dovleceii se spală și li se taie capetele. Se scobesc cu lingura. Pieptul de curcan se toacă la mașină. Pulpa de dovlecel, carnea, ardeiul și morcovul se trag la tigaie, apoi se adaugă roșiile. Se asezonează și se adaugă pătrunjel. Se umple dovleceii cu compoziția, se pun în tavă, se stropesc cu ulei și se dau la cuptor la 150°C pentru 30 min.

Se dă sfecla pe răzătoare. Se presară sare și piper. Se adaugă semințele și menta tocată. Ceapa se taie solzișori, se presară cu sare, se lasă 10 minute și se stoarce. Se face dressingul (ceapă, sirop de rodie, ulei) și se toarnă peste sfeclă. La final se adaugă spanacul.

Se adaugă toate ingredientele în blender și se mixează până la omogenizare. Se servește imediat după preparare.

Se fierbe bulgurul în 2 cești de apă 10 minute și se lasă să se răcească. Roșiile și brânza se taie cuburi, ceapa și verdeața se toacă mărunt. Se amestecă uleiul cu sucul de lămâie și se toarnă peste salată. Se adaugă sare și piper.

Se pune spanacul într-un bol. Se amestecă dressingul cu brânza sfărâmată. Se prăjește pâinea și se taie cuburi. Se amestecă totul și se așează pe farfurie cu ouăle tăiate felii deasupra. Se stropește cu ulei de măsline.

Într-un castron adaugă jumătate din căpșuni și jumătate din iaurt. Peste aceasta adaugă cerealele. Continuă straturile cu restul de iaurt și căpșuni. La final presară feliile de banană și stropește cu miere.

Se bat ouăle cu sare și piper. Se adaugă cașcavalul, pătrunjelul, ceapa verde tocată și ardeiul gras. Se pune compoziția într-o tavă de silicon pentru brioșe și se dă la cuptor la 180°C pentru 15 minute.

Amestecă ingredientele pentru sos. Încinge wok-ul, sotează fasolea 8 minute. Scoate fasolea. Prăjește ghimbirul, usturoiul și carnea tocată 5 minute. Adaugă sosul, fierbe 2-3 minute, apoi adaugă fasolea. Servește cu orez.

Zdrobește avocado cu ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare și piper. Se pune peste pâinea prăjită, oul fiert tăiat felii și semințele de dovleac. Se servește cu roșii cherry.

Condimentează carnea. Legumele se taie cuburi și se pun în tavă cu ulei, usturoi și rozmarin. Așezăm pulpele deasupra. Se acoperă cu folie și se dă la cuptor la 180°C pentru 40 minute, apoi se scoate folia și se mai lasă 15 minute.

Conopida se desface în buchete și se fierbe 10 minute. Se scurge. Se mixează ingredientele pentru dressing și se toarnă peste conopidă. Se drege de sare și piper. Se lasă să stea 10 minute.

Adaugă în blender fulgii de ovăz, banana, oul, praful de copt și laptele. Prăjește clătitele pe ambele părți câte un minut. Pentru topping, amestecă iaurtul cu pudra de cacao și îndulcitor și pune peste clătite.

Fierbe pastele. Taie puiul în cuburi și gătește în ulei până devine auriu. Călește usturoiul, adaugă smântâna și gătește 3-4 minute. Amestecă pastele, puiul și parmezanul în sos. Servește cu pătrunjel.

Adaugi toate ingredientele într-un bol și amesteci.